"Een spannend avontuur!"
"Toen we besloten om het merk Charlemagne in zijn oude glorie te herstellen, was het maken van bean to bar chocolade een voor de hand liggende keuze. Ik had me niet gerealiseerd wat een spannend avontuur het zou zijn ! Menselijke ontmoetingen gekenmerkt door delen en vrijgevigheid, reizen naar onwaarschijnlijke plaatsen en een obsessieve zoektocht naar gastronomische smaken."
​
Frédéric Lodewijk
Onze waarden
Dit zijn de acties en resultaten die we hebben ondernomen om onze waarden binnen Charlemagne Chocolatiers na te leven.
Rechtstreekse aankoop
Gecertificeerd biologisch
Eco-verantwoorde verpakking
Wij kopen de cacao rechtstreeks van de boeren. Hierdoor kunnen we een relatie opbouwen die gebaseerd is op vertrouwen en kwaliteit.
Onze bean to bar chocolades zijn gemaakt van natuurlijke ingrediënten en zijn biologisch gecertificeerd.
Elke tablet is verpakt in een composteerbare film gemaakt van houtcellulose.
Zonne-energie
Vergoeding van onze kwekers
De elektriciteit die nodig is om bean to bar chocolade te maken komt van de zonnepanelen op het dak van onze werkplaats.
We vinden het belangrijk om onze cacaoboeren waardig te vergoeden : we bieden hen een prijs ver boven het aanbevolen minimum voor fairtradeproducten.