"Une aventure passionnante !"
"Quand nous avons décidé de rendre à la marque Charlemagne ses lettres de noblesse, il est apparu comme une évidence de faire du chocolat bean to bar. Je n'avais pas réalisé à quel point ce serait une aventure passionnante! Des rencontres humaines marquées de partage et de générosité, des voyages dans des lieux improbables et une recherche obsessionnelle de saveurs gourmandes."
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Frédéric Lodewyk
Nos valeurs
Voici les actions et résultats que nous avons entrepris afin de vivre nos valeurs au sein de Charlemagne Chocolatiers.
Achat en direct
Certifié BIO
Emballage éco-responsable
Nous achetons le cacao en direct aux cultivateurs. Ceci nous permet d'établir une relation basée sur la confiance et la qualité.
Nos chocolats bean to bar sont fabriqués à base d'ingrédients naturels et sont certifiés bio.
Chaque tablette est emballée dans un film compostable à base de cellulose de bois.
Energie solaire
Rémunération de nos producteurs
L'électricité nécessaire à la fabrication du chocolat bean to bar provient des panneaux solaires situés sur le toit de notre atelier.
Nous avons à cœur de rémunérer dignement nos producteurs de fèves : nous leur offrons un prix largement supérieur au minimum du marché recommandé par Fairtrade.